これは「蒸気屋」の白レバーパテ　

また、酒場放浪記を溜め込んでしまった。

１、貯めると、やる気なくなるし、

２、情報も忘れがちになるし、

３、面倒くさくなるし、

私は、夏休みの宿題は、最初に全部やるか、

最後になってしまったら、堂々と１個もやらないで、学校に行くタイプでした。

八郎のバイトを始めて、４ヶ月。←みんなの期待に反して、辞める様子なし。

この１〜２ヶ月で、八郎の周辺に「ライバル飲み屋」が乱立して来たこともあり、まあ、この辺で、書いておこうと思います。

八郎の「白レバー」がとっても美味しいので、今日は「白レバー」に焦点を当ててみたいと思います。

１）「蒸気屋」の白レバーのパテ　

蒸気屋さんは、肉もお魚も割と充実してる「創作居酒屋」みたいな。（ちょっとオシャレ風）。

イタリアン風より、的な。

パテとか、カルパッチョとか出す感じ。

白レバーのパテは、椎茸とか、やげん軟骨のコリコリとか、色々なものが入っていて、ワインを飲むには、食感も味も楽しめて、美味しいです。

レタス肉巻きは、上にコンソメのジュレが乗っていて、味付けは、それだけ。シンプルだけど、間違えない感じで、美味しい。

カウンターの半分が「外席」なので、オープンな雰囲気で、いつも、多くの人で賑わってるイメージです。（入りやすい）

白レバーパテ

蒸気屋　レタス肉巻き

２）料理の種類が豊富なワインバーみたいな（店名が分からない）

白レバーのパテ、私は「パテ」という食いものが好きだ！シンプルだけど、白レバーに自信のある出し方です。美味しいですし。

海老とブロッコリーのグラタン、「八郎」に居ると忘れがちですが「超海老好き」な私。

まずワインが美味しくて、白レバーが美味しい事に、気を良くして、グラタンも頼んでみた。

手の平ほどの小さなお皿に、ぎっしりと「満足感」の詰まってるグラタンです。　

白レバーパテ（店名が不明）

エビグラタン（店名は内緒）

「八郎」に毎日くるお客様がいます。（Kまたさん）

〜りずむKの「Kまたさんの追跡」〜←八郎ファンのライバル

１）Kまたさんは、毎日、八郎で、１杯飲む。

２）せせり２本、食べる。　

３）その後、移動して、この「名前が解らない、ワインバー」みたいな店で、ワインを飲む。

４）私は、バイト終わって、八郎で飲んでから帰る。

５）帰宅の道中にこの「ワインバー」がある。

６）さっきまで、八郎で飲んでた、Kまたさんがワイン飲んでいるので、目が合って、手を振る。

７）「Kまたさんも、八郎で飲んでから、その後、ワイン飲むのか〜」と思う。（私も八郎で飲んだ後、どこかでワイン飲む）

８）結局、Kまたさんと「好みが合う」のかもしれない？と思ってしまったりして、、、

９）昨日、Kまたさんが、まだ八郎で飲んでるのを確認して「ワインバー」入ってみる。（コッソリね）

１０）当たりでしたね〜（笑）。Kまたさん、ありがとう！！！

そうこうして、グラタンを食べたりして、ご満悦になってる間に、Kまたさんが追従してきて、結局、会ってしまった。

Kまたさんは、ニヤリと笑って、店長さんに「俺の知り合いだ！」と言ってました。w

このお店は、和〜洋まで、料理の種類が豊富だし、ワイン美味しいし、まだまだ食べたいものがあるので、

（白子とか、あん肝とかも、オススメらしく、まだ、食べたいものがいっぱい！）

今後、私とKまたさんが、

１）八郎のカウンターで火花を散らし、

２）ワインバーのカウンターで、第二ラウンドの火花を散らす、

とかが、続きそうな予感です。

注）Kまたさんは、どちらも「入り口に一番近い席」がお好きなので、そこに座らないように注意して置いたら、いいと思います。

八郎の半径３００メートルくらいに、酷似した「居酒屋」が乱立してきた問題です。

１）ビートル

東京とかに、いっぱいある、大手チェーンだと思います。　

刺身〜おでん〜串まで、ある意味、なんでもある。

なんでもあるけど、どれも、どっちつかず。

とりあえず、売りの「おでん」と「モツ煮」は、見かけは普通だけど、味は、普通以下な気がします。

（モツ煮に至っては、出汁を入れ忘れた、味噌汁みたいな、え？味がない？という、めっちゃ煮込んであるけれども、味がない不思議さ。

おでんは味があるのね、という謎の、低レベルな判定基準）

飲み物は、例えば「レモンサワー」を頼むのに、

１、焼酎の中　（大、中、小）

２、割もの　（水とか、炭酸とか、緑茶とか、烏龍茶　等々）と、

３、レモンシロップ　（レモンサワー飲みたかったら、レモンシロップ）

を「全部、個別に頼んで、自分でサワーを作れ」というスタイルです。

「中と外を個別に頼むホッピースタイルです」と言われれば、それはそうなのだけれど、、

しばらくしてカウンターが一杯になり、

気づいてしまった。　

１）サワーを頼むのに、店員さんは「２〜3杯、飲むなら、焼酎は大がお得」という勧め方をする。　

２）何杯も飲むならば、当然（大）が一番、割安にはなる。

３）結局、何が一番、割安か？という議論にナルト「ボトルを入れる」のが一番、割安！

４）気づけば、私の両サイドも、あっちもこっちも「キンミヤのマイボトル」で酒を飲んでいる。

５）ボトル入れさせれば、自然に店に返ってくる事になる。

なるほどね〜、という感じです。

ビートルがオープンして、２ヶ月くらいかな？　

立地的には、かなり日ノ出町の駅よりで、ある意味「野毛エリア」からは、若干、外れた感じになる場所で、

そんなに「大勢の人で賑わう場所」ではない道にある、ビートル。

既に、この手法で、「だいぶ、安く飲みたいリピーターをゲットしましたね、、」という感じがしています。　

一応、頑張って、お刺身〜おでん〜焼き物〜モツ煮〜揚げ物〜と、一通り、全部食べてみたけれど、どれも、わざわざ、また食べに行く感じはしないです。　

ビートル　もつ煮

ビートル　ハマチ

２）ホテイちゃん　

上野と、その他、都内に数件ある、大容量のチェーン店です。（大容量＝キャパがでかい）　

八郎の隣にできました。

やっぱり、刺身〜揚げ物まで、なんでもある、普通の居酒屋。

売りは「安い」。

むしろ「安い」以外の売りなし。　

終了。　（写真なし）　

私の八郎フェスはどうなったのか？　

絶賛、継続中です。

もう「あいつ、絶対、これ食うぜ！」とバレてるので、

昨日とかは、一言も言わずに「ここ置いておきます」と言う、八郎フェス。

〜ここ、置いときます（あいつ、コレ食うぜ）の内容〜

１、枝豆

２、ガツぽん

３、はらみ、かしら、豚バラの串　（今月のマイブームは豚の串）

４、チョリソー（めっちゃ良い辛さ）

５、椎茸２本

６、ここでやっぱり「白レバー」です。

７、ポテトフライ（やめよう、やめようと思って、辞めれない）

８、明太チーズ卵焼き（やめよう、やめようと思って、辞めれない）

里朱生フェスの模様は、

いつも直前まで、接客してた、お客さんの真横で、私の宴会が始まるので、

盛大に並んだお料理を見た、お客さん達から、

日々、

「それ、賄いですか？いいですねー！！」

「お疲れ様！　ビールが美味しそう！」　

「がっつりですね〜」

という、羨望のコメントをいただき、、

「いい職場でしょう？」と、めっちゃ自慢したりしています。

八郎ミート　チーズ卵

八郎　しいたけチョリソー

八郎　里朱生串盛り

八郎　あらびきポークと、魅惑のポテトフライ

賄い　マグロ丼

そんな訳で、里朱生Kの八郎フェスは、どんどんボリュームが拡大してる感があり、

それを食べた上で、その後に、

帰りにワイン飲みに行って、チーズ食べたり、グラタン食べたり、おでん食べたり、と止まる所を知らない感じになっていて、

私の体重の増量も、正比例して伸び続けております。　

でも、いい事もあるもので、体重の増加に共ない、年齢の増加にも伴い、

冬が本当に辛くない！！！！と言う素晴らしさ。

脂肪って、本当に暖かいらしいです。　

長年に渡り、あれだけ、猛烈に、寒がってたのに、今年は、まだ暖房つけてないし、ダウンも着てないし、

寝る時に、私ではなく、犬だけが、羽毛布団に包まってる始末。

寒さが辛くないって、素晴らしい！

この冬は、暖房要らずかもしれない！

（今年は、５月〜１０月まで、1回も冷房を切らなかった）

酒場放浪記はつづく、、、to be con,,,,

里朱生K　

飲んでるし、
食べてるし、
太っている。