中央卸売市場、朝８時　！！！　

最近「漁師」と呼ばれてる私。

その心は、ただ単に「朝ごはんが３時」と言うだけ。

朝ごはんが３時であれば、当然、昼ごはんの時間も早くなる。

朝のお散歩（５−８時頃）を終える頃には、腹ペコ。

ここで、兼ねてからの問題が。

「美味しいランチを食べるお店」が開いていない！！！

２４時間の定食屋チェーンとかはあるけど、

それだったら「家でいいか？」ってなる。

あの「長八」はどうなったか ？と言うと、

昨年の１１月にビルの取り壊しで、1回閉店して、

先月（３月２６日）にリニューアルオープンしたけれども、

まだ、オープンしたてで、バタバタしていて、

お昼（１１時〜）しか営業していない。

結局「行きたいお店」が「腹ペコで一番食べたい時間」に開いていない、問題です。

そこで？そこで？

犬友のママから、

「もう、漁師は、卸売市場に行ったら？」と提案され、行ってきました！！！ 

漁師らしく「卸売市場で、早朝の寿司屋」さん。

「横浜食文化の１丁目１番地」は住所も「１−１」です。

きたよ〜。（腹ペコ）

７時半くらいからやってるお店もあるけど、

ネットでみて一番美味しそうだったお寿司屋さんは、９時半から。（９時に着いちゃった）

錆びれまくっている。
いいよ　いいよ〜。（私に向いてる）

築地みたいな、観光客いっぱいとか、

朝の市場、賑わって、お店、ぎゅうぎゅう、、とかを想像したけど、

誰もいないですw。

誰もです！！　

ノーカストマー　w。

来客「俺だけ」。

外の市場の業者（トラック）の往来は賑わってるけど、

誰も食べに来てないし、誰も飲みに来てない。w

外は、忙しそう。
朝の、喧騒。

で、７時から開いてるお店は、みた限り

「丼」とか「量」のサービスが過剰な感じで、そんなにそそられず、

行ってみたかった、お寿司屋さんをのぞいたら、

カウンターに板さんが立っているので、

「いいですか？」と言ったら「どうぞ」って。（わーぃ）

りずむ「瓶ビール」と言ったらば

板さん「つまみますか、握りますか？」と

りずむ　（いい質問だ！！！）「つまみます！」

板さん　「はぃ。」

イカ、サバ、マグロ、鰆、あん肝、ホタルイカ。

ほぅ〜、全部、ちょー美味しいけども！！！

朝９時の瓶ビール。

つまみますか？　握りますか？　は いい質問だ！！　（ふっ）　
イカ、サバ、マグロ、鰆、あん肝、ホタルイカ。

りずむ　「美味しいです〜、マグロの隣なんでしたっけ？」

板さん　「鰆」

りずむ　「脂のってますね」

板さん　「乗ってます」

もう、なんか、

１対１と言うか、

マンツーマンと言うか、

ワンオンワンと言うか、

かなり微妙な「バトル感」があって、

多く喋った方が負けみたいな。

「寡黙バトル」スタート。

板さん「つまみますか？握りますか？」

りずむ「つまみます」

板さん（どすどすどすどす）←二階へいって、ネギ持って帰ってくる。

板さん　（パタパタぱパタパタ）←炭火やき

板さん「ネギまです（マグロの）。そのままで。」

ほぅ、、、　うまし。　

モゥ、なんでも、すごく美味しいから、

素直に従っていこうと思いました。

板さん「つまみますか、握りますか？」

りずむ「握ってください。」

板さん「何行きます？」

りずむ「最初の、イカがすごく美味しかった」

板さん「、、、、、塩ふってます。そのままで」

りずむ（ イカを塩でだす。来てるわ〜）

りずむ「イカ、もう一貫ください」

板さん「はい」

りずむ「あと、何を食べましょう？」←従順な体制。

もう、この後、美味しすぎて、写真なしです。

覚えてるのは、

１）　脂のってるのは、アジ、と来て

２）　脂のあとのサッパリは、ホウボウどうぞ、って来て

３）「ツマミください」で「焼きアナゴ」が、超ふっくらで、半分が塩で,半分がタレで来て、

４）寿司をほうばってる間に「サヨリの皮を焼きました、そのままで」がすごい脂もあって、ふっくらした皮で、やたら美味しくて、

５）あとは、締めに向けて、何個か握ってもらって、「ごちそうさま」と言ったら「卵」が出て来た。

途中で1回「お金持ちマダム（社長）」みたいな女性が来て、「夜の宴席」を予約していました。

食べログでも「飲む人に嬉しい」的なコメントがあったので、夜に賑わってるのかもしれません。

明治１０年創業の「寿し さがみや」です。

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/14006720/

⬆︎ さがみ屋　食べログ　（チェキら）w

今度、他のお店にも行ってみようと思います。

早朝、いける、美味しいお店が見つかって良かったです。

漁師は、ついに「卸売市場」で飯を食う、の巻き、でした。

りずむK

横浜、中央卸売市場、朝９時。